2015年6月20日星期六

香芋紫薯糖水

很久没煮糖水了,其实我不是很喜欢喝糖水,我比较喜欢吃料/渣。前两天买的紫薯今天看时竟然已经有两粒发芽了,所以赶紧的把剩余还没开始发芽的吃掉才行,刚好冰箱里有一小粒芋头,所以今天就喝糖水吧。小姐们喜欢无添加的。
我比较喜欢加椰浆和沙谷米的。你又喜欢那个呢?

材料 :
芋头 - 300g
紫薯 - 300g
清水 - 1000ml (喜欢喝多水的可以再加一点)
香兰叶 - 3片
糖 -适量 ,随个人喜爱的甜度自行调整
浓椰浆 - 适量
沙谷米 - 30 ( 沙谷米略洗一下,煮一锅水,水滚后倒入煮大概10分钟,再熄火盖上盖子焖10到15至分钟变透明)

做法 :
1)芋头和紫薯洗净去皮切块。
2) 锅里倒入清水,放入香兰叶和芋头,大火煮至滚 后(大概10分钟),把
紫薯也加入继续煮至熟透 (大概10 ~15分钟)。
3)吃的时候随个人喜好的加入沙谷米和浓椰浆即可。



4 条评论:

  1. 简简单单的也是好好味!
    还有hor。。。这个马来式的篮子是有故事的,我刚刚分享了。。。呵呵!

    回复删除
  2. 你们真的是心有灵犀哦,还撞摄呐,哈哈哈

    回复删除
  3. 我也是比较喜欢加沙谷米和椰浆

    回复删除