2015年6月17日星期三

Double Chips Chocolate Cookies

学校放假了两个星期,我也跟着放假没去健身房了两个星期。今天从新地回到去上课,上我喜爱的一堂课 ~ Body combat。 Body combat是什么?  Body combat是源自一系列搏击格斗动作,将中国武术、泰拳、西洋拳击、空手道、跆拳道等结合在一起,在注重锻炼耐力的同时提高全身的力量和灵活性,进行全面的体能调节,消耗大量卡路里,修整肌肉轮廓,并能自我防卫。精心设计的动作套路配以动感的音乐,将带给您前所未有的体能与精神的挑战;让您随心所欲地进行体能训练。而且这运动对常常腰酸背痛,肌肉紧绷的人很有帮助的哦。不过停了一段日子再从新出发的当儿,换来的一定是全身酸痛了,今天又体验了久违的酸痛感,虽然很累,但却是很爽,很痛快咯!
带着很累的身体,还是完成了大小姐下的订单,明天便当的饼干。把冰箱里剩余的巧克力粒和奶油糖果粒毫不手软的一次过的清理掉,咬在嘴里每一口都吃到香香甜甜的小粒粒,好满足。。。
看!今天,我的饼干女孩又出现咯!
材料 :
牛油 Butter– 150g
黄糖 Brown sugar – 60g
幼糖 Castor sugar – 60g
鸡蛋 Egg - 1
中粉/低粉 All purpose flour/Cake flour – 250g
巧克力粉/可可粉 Chocolate powder/Cocoa powder - 15g
泡打粉 Baking powder - 1/2 茶匙
巧克力粒 Chocolate chips – 120g
奶油糖果粒 Butterscotch chips - 120g

做法 :
1)  烤箱预热至180C. 烤盘里铺上烘焙纸。
2)  用打蛋器把牛油 和糖打至蓬松。再把蛋液分次加入,搅拌至混合。
3)  粉类混合,过筛。加入到(2)里去,用橡皮刮刀拌匀。再把巧克力粒和奶油糖果粒加入,混合均匀。
4)  用小汤匙把面团挖出小份(看自己喜欢多大的曲奇饼),滚圆,每份间隔5cm。表面稍微按扁。
5)  烤20~25分钟,烤到一半时,转换烤盘方向后,继续烤至饼干边边呈微褐色。
6)  烤好后,取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却5分钟后,再把饼干移去晒网上,完全冷却后即可收入密封罐。

2 条评论:

  1. 这小小模特儿好棒,跟妈咪配合的天衣无缝,很赞!

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