2015年6月14日星期日

芝士焗薯仔


这几天都不想出去吃早餐,所以都是在家简单的吃蛋糕饼干就算了。今早可能因为外头下雨的关系,所以睡的比较迟,既然已经接近中午了,所以brunch就随便来个芝士焗薯仔吧!
这学校假期真的很忙,很累。。。
第一天就和姐妹们约会唱K, 之后去了一趟稻米之乡 ~ Sekinchan,
再来就是回妈妈家和妈妈,小妹一起庆祝生日。第二个星期就上了云顶高原来个三天两夜的。去云顶高原仿佛是每年假期的必做之事,但我们却从来没去过那里的Strawberry farm 和Lavender Garden. 这次老板安排了上的时候就先去这感觉漂亮的地方朝圣了才上去顶。很不巧的那天竟然是下雨天,嫌麻烦的我也没有把新买的闪灯带去,因为觉得很重,真的有点后悔。不过这地方让我有点小失望,花的种植方式不是很好,花圃里的花生长得也不够浓密和漂亮,所以只有小拍一下雨停后我们就离开了。。。希望下个假期可以到漂亮的花园去拍个够 !

材料 :
芝士碎 - 50g (喜欢芝士的话可以多放一点)
马铃薯 - 3 粒
盐 - 少许
牛油 - 10g
香草干 - 少许 (可省略)

做法 :
1) 马铃薯去皮切薄片,然后排一层在盘底。
2) 撒少许盐后,再铺上一层马铃薯片,重复动作至马铃薯用完。
3) 在面放上牛油后再铺上芝士碎。
4) 预热烤箱, 200度烤45分钟或至熟。


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