2014年2月27日星期四

快乐下午 ~ 奶油焦糖爆米花

我和小姐们都超爱吃爆米花,每一次回妈妈家如果有机会去逛商场的话;虽然没进戏院看戏,但也一定会跟着别人一起排队买爆米花。。。哈哈哈,也真嘴馋啦 !!!

今天有点无聊地随手拿了一本食谱书,随便翻翻就看到了爆米花的做法。食谱里的是裹上巧克力酱的爆米花,想到冰箱里有上两星期做的奶油焦糖,就把方子改成了喜爱的奶油焦糖爆米花!!!

为什么我的爆米花不像戏院卖的那样脆脆的,而是有点像放久了有点通风的感觉呢???不过味道真的超像妹妹爱买的某入口的知名品牌一样,浓浓的奶香,甜甜的滋味,我想以后都不用再买那么贵的来吃了。。Yippie \(^-^)/

倒一杯喜欢的冰可可牛奶,拿一本喜欢的书,再来一小盘的香甜爆米花,下午就是那么快乐 ^-^






材料 :

玉米粒 (做爆米花的那种)- 50g
奶油焦糖 - 120g
奶油(牛油)-20g

做法 :
1) 把玉米粒放入有盖的容器里,高温微波5分钟。
2) 把奶油放入锅里小火煮溶后加入奶油焦糖煮至奶油焦糖完全溶解。
3) 熄火,倒入已爆开的爆米花,拌匀即可。

备注 :也可以把喜爱的葡萄干和坚果加入(3)哦!

奶油焦糖做法请看:

没有评论:

发表评论