2014年6月25日星期三

芝香小方块

除了华人农历新年,家里会频密地出现饼干的踪影外,其他时间都很少看到它们的出现;原因无他,只因小姐们不爱饼干也。。。

近来小姐们不知何故的一反常态,频频的要饼干吃,所以家里买了一堆的,但总是很快的又被消化掉了。

冰箱里还有 parmesan cheese 粉,之前爱吃意粉时买的,不过也被冷藏好久了。今天终于看它不顺眼了,干脆用来做饼干。


出炉后的小方块,咸香咸香的,果然很受小姐们的欢迎,看来饼干将会是家里的新宠儿哦!!!
材料:
Parmesan cheese 粉 - 40g
普通面粉/低粉 - 1 杯 (+/-110g)
无盐奶油 - 50g
盐 - 1/2 小匙
牛奶  - 50 ml

做法:
1) 把所有材料混合成团。
2) 把面团杆成大概1/4寸厚,切成小方块(用模子印出造型也可以)。
3) 间隔的排列在烤盘上,预热烤箱190C,烤15 ~ 20分钟。





10 条评论:

  1. Hi Wai Soh,

    Your little crackers look so cute! I like the addition of Parmesan cheese in these :D

    Zoe

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  2. 加了Parmesan粉的饼干很香的哦,赞!

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    1. 我也喜欢,不过我的老板不会欣赏,他说好咸,呵呵

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  3. 这种小饼干配上咖啡真的是一流,谢谢你连接小拇指。

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  4. Hi Wai Soh,这个有Parmesan粉,我钟意哦!:)

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  5. very cute and simple to make, must be tasty too, thanks for sharing with us

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    1. Glad that u like it, just want 2 utilize the parmesan cheese powder only...hehehe

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