花生饼

快要过年了！！！

看到朋友们都开始的忙着做年饼，想想自己也是时候该动手了！

究竟应该做点什么年饼好呢？？？浏览参考朋友们所做的，好像全都很不错呐，怎么办呢？

很多年没吃花生饼了，家里的小孩不会欣赏，所以家里这几年都没买过，而且很怕去花生衣的那环，有够磨人的。。。

看着，看着。。。朋友们做的花生饼实在太吸引了！终于按奈不住的买了花生，就来挑战一下。。。

材料：

烤香花生（160゜C烤15分钟）， 去皮， 打碎 －300g

低粉 － 300g

糖粉 － 180g

油 － 250ml

蛋 －１颗 （打允， 抹皮用）

做法：

1.花生碎， 面粉和糖粉拌匀， 徐徐加入油拌成软团。

2.用手搓成小圆形， 放在烤盘， 抹上蛋液。

3.放入预热175゜C的烤箱， 烤25分钟。

香味扑鼻，入口即溶，叫人忍不住一个一个的往嘴里送。。。这个新年又会肥多少？？？不想了，吃了才算吧！！！