2015年9月27日星期日

自制香草精 Homemade Vanilla Extract


其实想自制香草精很久了,但却碍于家里没有酒来制作,所以这计划一直搁置着。直到好姐妹的鼎力相助,托了她那出国的好先生帮我把酒买回来,这计划才得以完成。。。老师,谢谢你哦!!!


材料 :
香草籽 Vanilla pod - 6条
朗姆酒 Rum - 200ml (也可以使用 vodka伏特酒)
有盖玻璃瓶子 - 1 个 (清洗干净,用热水烫过消毒后风干)

做法 :
1)把小刀把所有香草籽剥开,然后放入瓶子里,。
2)之后把朗姆酒倒入,把盖子关紧。
3)放置在阴凉处,每几天拿出来摇一摇,一个月后即可使用。

备注 : 放越久,香味会越浓郁。

没有评论:

发表评论