Double Chips Chocolate Cookies

学校放假了两个星期，我也跟着放假没去健身房了两个星期。今天从新地回到去上课，上我喜爱的一堂课 ～ Body combat。 Body combat是什么？  Body combat是源自一系列搏击格斗动作，将中国武术、泰拳、西洋拳击、空手道、跆拳道等结合在一起，在注重锻炼耐力的同时提高全身的力量和灵活性，进行全面的体能调节，消耗大量卡路里，修整肌肉轮廓，并能自我防卫。精心设计的动作套路配以动感的音乐，将带给您前所未有的体能与精神的挑战；让您随心所欲地进行体能训练。而且这运动对常常腰酸背痛，肌肉紧绷的人很有帮助的哦。不过停了一段日子再从新出发的当儿，换来的一定是全身酸痛了，今天又体验了久违的酸痛感，虽然很累，但却是很爽，很痛快咯！

带着很累的身体，还是完成了大小姐下的订单，明天便当的饼干。把冰箱里剩余的巧克力粒和奶油糖果粒毫不手软的一次过的清理掉，咬在嘴里每一口都吃到香香甜甜的小粒粒，好满足。。。

看！今天，我的饼干女孩又出现咯！

材料 :

牛油 Butter– 150g

黄糖 Brown sugar – 60g

幼糖 Castor sugar – 60g

鸡蛋 Egg - 1个

中粉/低粉 All purpose flour/Cake flour – 250g
巧克力粉/可可粉 Chocolate powder/Cocoa powder - 15g

泡打粉 Baking powder - 1/2 茶匙

巧克力粒 Chocolate chips – 120g
奶油糖果粒 Butterscotch chips - 120g

做法 :

1)  烤箱预热至180゜C. 烤盘里铺上烘焙纸。

2)  用打蛋器把牛油 和糖打至蓬松。再把蛋液分次加入，搅拌至混合。

3)  粉类混合，过筛。加入到(2)里去,用橡皮刮刀拌匀。再把巧克力粒和奶油糖果粒加入，混合均匀。

4)  用小汤匙把面团挖出小份（看自己喜欢多大的曲奇饼），滚圆，每份间隔5cm。表面稍微按扁。

5)  烤20~25分钟,烤到一半时，转换烤盘方向后,继续烤至饼干边边呈微褐色。

6)  烤好后，取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却5分钟后，再把饼干移去晒网上，完全冷却后即可收入密封罐。