南北杏雪梨排骨汤 (Slow cooker version)

近来的天气只可以用一个字来形容，就是热！热！热！！！
简直是要热死人了啦。。。

这几个星期里是病了又好，好了又病，把整个人都搞得没力没木了。
所以今天随便来炖个滋润的汤水，再不补充一下的话，人也要像家里种的小花一样，干掉了。。。。

说起煮汤，我比较喜欢用炖的，炖的汤会比较清澈，而且用slow cooker的话还不用看火，方便又省工夫哦！今天这汤还是第一次煮，很久以前在饭店喝过一次，凭记忆来抓材料，像甜汤般的汤水，你，会喜欢吗？

材料：
排骨 - 2 枝 （斩块，也可以换去瘦肉，份量依个人喜好）
雪梨 - 2 粒（去皮切块）
胡萝卜- 1 条（去皮切块）
无花果干 - 3 个
桂圆 - 30g（龙眼干）
红枣 - 40g
南北杏 - 25g
蜜枣 - 3 颗
清水 - 1.5liter

做法：
1) 除了排骨以外，所有的其他材料都放入slow cooker去，开火。
2) 排骨块洗净后，煮一锅热水，稍微煮5分钟（可以去血水和腥味），沥干水份后，再加入(1)里去。
3) 炖煮 2 -1/2 个钟即可。