黑芝麻馅面包

 一直以来自己就是一个火气很大的人，不过从第一分工作开始，就把自己的忍耐力训练得连自己都佩服。。。这样平静地过了一年又一年，经过了一件又一件的突发事件，不过每一次都总能把怒气给压下。

然而近来所发生的很多事，当发现自己的单纯换来的竟然是一次又一次被出卖，失望，伤心加上难过，竟然把已压抑很久的火气一下子的给爆发了出来。

原来眼前一切原以为美好的都是假象，世界始终是现实的；原来一切已不再单纯，还是回到原来最初的自己，把自己关起来，虽然这一定不会是一个最好的做法，但起码心不会再痛吧！

材料 :

(A)
高粉 Bread flour – 220g

细糖 Castor sugar – 25g

牛奶 Milk – 100ml

橄榄油 Olive oil – 25ml

即溶酵母 Instant yeast – 3/4小匙

盐 Salt – 1/4 小匙/ tsp

(B)
馅料 ：

黑芝麻粉 - 50g

幼糖 - 40g

橄榄油 - 3～4 小匙

～ 全部材料混合均匀至可以手握成团即可。

做法 : 

1) (A)所有材料混合成团，揉成光滑面团。

2) 初步发酵45分钟，排气，分割并滚圆松弛10分钟。

3) 包入馅料 (B)，造型,最后发酵45分钟。

4) 预热烤箱175゜C , 烘烤20分钟即可。