腰豆酥

今天继续做饼乐。

材料 ：
腰豆 - 120g（烤香，打成粉）
牛油 - 180g
糖粉 - 150g
蛋黄- 2 个
低粉 - 250g
发粉 - 1/2 小匙

涂面 ：
蛋黄 - 1 个
牛奶 - 1 大匙
－混合均匀。

装饰 ：
腰豆 - 适量 （开两边）

做法 :
1)  烤箱预热至180゜C. 烤盘里铺上烘焙纸。
2)  牛油加糖粉打发,再把蛋液分次加入，搅拌至混合。
3)  粉类混合，过筛。加入到(2)里去,用橡皮刮刀拌匀。
4)  用小匙挖小份面团，滚圆，表面涂上蛋黄液，再放上开边腰豆。
5)  烤20~25分钟,  烤好后，取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却5分钟后，再把饼干移去晒网上，完全冷却后即可收入密封罐。

I am submitting this post to Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by  Victoria Bakes