芝香小方块

除了华人农历新年，家里会频密地出现饼干的踪影外，其他时间都很少看到它们的出现；原因无他，只因小姐们不爱饼干也。。。

近来小姐们不知何故的一反常态，频频的要饼干吃，所以家里买了一堆的，但总是很快的又被消化掉了。

冰箱里还有 parmesan cheese 粉，之前爱吃意粉时买的，不过也被冷藏好久了。今天终于看它不顺眼了，干脆用来做饼干。

出炉后的小方块，咸香咸香的，果然很受小姐们的欢迎，看来饼干将会是家里的新宠儿哦！！！

材料：
Parmesan cheese 粉 - 40g
普通面粉／低粉 - 1 杯 (+/-110g)
无盐奶油 - 50g
盐 - 1/2 小匙

牛奶  - 50 ml

做法：
1) 把所有材料混合成团。
2) 把面团杆成大概1/4寸厚，切成小方块（用模子印出造型也可以）。
3) 间隔的排列在烤盘上，预热烤箱190゜C，烤15 ~ 20分钟。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (June 2014 Event: Butter) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Jozelyn Ng (Spice Up My Kitchen)