缘

尤记得我们去年的这时候在烘焙材料店相遇。。。

那时候的我刚开始热衷于烘焙，一个月总会到那里报道好几次！

没想到，2014年的今天，我们竟然已成为了好朋友，还一起的到第一次相遇的烘焙材料店去。。一起扫货！！！

缘 ～ 这东西真的很奇妙！

朋友，你们让我的在异乡无味的生活里添加了快乐的色彩。

未来没有人能预测，但我希望我的未来始终还有你们。

希望我们友谊可以细水长流。。
容许我再一次的说声 ：朋友，认识你们真好

芝香肉松小蛋糕

材料 :

蛋 – 2个

泡打粉 – 1/2 tsp

低粉 - 100g

幼糖 – 70g

无盐奶油 – 80g （也可以用普通奶油）

牛奶 – 40ml

Parmesan芝士粉 – 30g

装饰 :

肉松 – 适量

美奶滋 –适量

做法 :

1)       无盐奶油室温软化后加糖打至发白，分次加入蛋液打至混合, 再加入芝士粉搅拌均匀.

2)       再将过筛的粉类及牛奶交替分两次加入搅拌均匀

3)       倒入小纸杯或已抹油的蛋糕模里.

4)       预热烤箱,175゜C – 25min 或至熟. (看模子的大小)

5)       待烤好的蛋糕完全冷却后，挤上美奶滋和铺上肉松即可.(美奶滋和肉松可换去喜爱的果酱)