2014年3月4日星期二

番薯豆蓉茶巾绞

今天究竟是怎么了???
做什么事都不顺利,做蛋糕凸棰,拍照片过度曝光。。。
是我生病了吗?还是今天是诸事不宜?看来真的应该好好休息一下了。。。

架子上的两个橙薯已经买了好几天,看来今天要把它消灭掉,免得放到发芽了又给老板念。。。
看着蒸好的番薯,要净吃?做面包?还是???
想到中秋节买的馅料好像还有两包呐!看一看,豆沙已经过期了,还有香兰豆蓉还可以吃,今天就来点特别的 ~ 日式和果子之番薯豆蓉茶巾绞!!!





材料 :
(A)
番薯 - 200g 
无盐奶油 - 10g
糖粉 - 2 大匙
牛奶 - 1大匙

(B) 
豆蓉馅 - 适量,分成6份搓成小球  (也可以换去豆沙,或其他喜爱的馅料)


做法 :
1) 番薯蒸熟捣成泥,趁热加入(A)的其他材料混合均匀,分成6份。
2) 保鲜膜铺在桌子上,取一份番薯泥压成圆形,上面放一粒馅料球。
3) 用保鲜膜将番薯泥一起包圆,将保鲜膜收口并纽紧口,拆开保鲜膜即可。
4) 冷藏后食用风味更佳。



嘴里吃着冰冷香甜的点心,心情也跟着舒缓了。。。

人生苦短,一切的不如意,就暂时把它抛诸脑后吧!!!



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