炸到爆口的煎堆

煎堆辘辘，金银满屋。。。

近来一直的在做糕点，因为很多的食物真的是很久没吃了。。。。
前几天做红龟馃的绿豆沙馅还没用完，所以今天就用来做人生第一次的小煎堆。。。

中小火也炸到爆口，下次再努力。。。

不过口感也还不错啦！！！哈哈哈 ！！！

煎堆  

材料 :
(A）
糯米粉 - 1-1/2 cup
幼糖 - 2 tsp
牛奶 - 100 ~ 120ml
小苏打 Baking soda - 1/8 tsp

（B）
馅料 ： 绿／红豆沙 － 200g

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白芝麻 - 适量

做法 :
１）（A）材料混合均匀成软面团。
２）馅料分成小份后搓成圆球状。
３）取小份面团包入馅料后，沾上白芝麻, 中小火油炸２～３分钟至金黄即可。